
Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem
Doskonałe, zdrowe ciasteczka owsiane ze słonecznikiem to propozycja na dziś. Proste, smaczne, a w dodatku polane pyszną czekoladą.
Przygotowanie ciastek nie zajmuje dużo czasu. Składniki suche mieszamy w jednej misce, w drugiej składniki mokre, a następnie łączymy wszystko razem i formujemy ciasteczka, które pieczemy. Po ostudzeniu ciastek, jeszcze słodki akcent w postaci polewy czekoladowej. Według mnie nie ma potrzeby dodawania jakiegoś słodziwa do tych ciasteczek. Jeśli jednak lubisz bardzo słodkie ciasteczka proponuje dodać około 4 łyżek ksylitolu do składników suchych lub posłodzić polewę czekoladową.
Z podanej ilości składników wychodzi około 12 sztuk pysznych ciasteczek 🙂

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
- 3/4 szklanki słonecznika
- 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1/3 szklanki oleju kokosowego
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka masła lub oleju kokosowego
Przygotowanie:
- Składniki suche (płatki owsiane, nasiona słonecznika, mąkę, cynamon, sól) włożyć do miski i wymieszać.
- W drugiej misce wymieszać składniki mokre (jajka, olej kokosowy). Jeśli olej nie jest w formie płynnej lekko go podgrzać i jak ostygnie wymieszać z jajkami.
- Następnie składniki mokre wlać do składników suchych i dokładnie wymieszać.
- Uformować płaskie ciasteczka i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstawić ciastka do nagrzanego piekarnika i piec 20 minut w temperaturze 180 stopni.
- Upieczone ciastka wyjąć z piekarnika, przełożyć na kratkę i ostudzić.
- Na koniec przygotować polewę czekoladową. Czekoladę wraz z łyżką masła lub oleju kokosowego rozpuścić w kąpieli wodnej.
- Polać ciasteczka polewą czekoladową i gotowe 🙂
Smacznego!
Jeśli spodobał Ci się pomysł na ciasteczka owsiane, to z pewnością zaciekawi Cię przepis na:
Zobacz również

Zielone smoothie: jarmuż, szpinak
26 listopada 2018
Placuszki jabłkowo-gruszkowe
4 listopada 2018
3 komentarze
Słodko Słodka
Kusicielka 😉 Pyszne ciacha
Natalia
Wyglądają apetycznie 🙂
Lonna
Chętnie bym pochrupała te ciasteczka 🙂