Ryż z cukinią i kurczakiem.
Dania Głowne

Danie jednogarnkowe: ryż z cukinią i kurczakiem

Kolejne smaczne danie jednogarnkowe, tym razem z ryżem. Szybko, prosto i smacznie!

Składniki

  • 1cebula
  • 1 cukinia
  • 1 pierś z kurczaka
  • 150 g ryżu
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 ostra papryczka
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól/pieprz
  • natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Cebulę pokroić w kostkę, cukinie przekroić na pól i pokroić w plasterki. Warzywa podsmażyć na oleju na dużej patelni lub w garnku z grubym dnem.
  2. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
  3. Do warzyw dodać pierś z kurczaka, ryż, paprykę ostrą i słodką, sos sojowy oraz ryż. Dodać również soli i pieprzu, dokładnie wymieszać i cały czas smażyć (około 2 minut).
  4. Wlać 250 ml wody oraz pomidory z puszki. Doprowadzić danie do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem około 15 minut, aż ryż zmięknie.
  5. W czasie duszenia kilka razy przemieszać danie,
  6. Na koniec posypać natką pietruszki i podawać.

Smacznego!

 

Ryż z cukinią i kurczakiem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *