Zdrowe babeczki z borówkami.
Słodkości

Fit muffinki z borówkami

Szybkie i proste słodkości, czyli fit muffinki z borówkami. Pyszne owocowe babeczki z płatków owsianych i mąki pełnoziarnistej.

Muffinki z borówkami.
Muffinki z borówkami fit.

Fit muffinki z borówkami

Składniki:
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 150g borówek – około 1 szklanki
  • 1/3 szklanki cukru kokosowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki oleju kokosowego
  • kilka kropel aromatu waniliowego
Przygotowanie:
  1. Płatki owsiane wsypać do miski i rozdrobnić za pomocą blendera ręcznego. Następnie dodać pozostałe składniki suche i wymieszać
  2. Do drugiej miski przełożyć składniki mokre, czyli mleko, jajko, olej kokosowy i aromat waniliowy, wymieszać.
  3. Do składników suchych dodać składniki mokre, wymieszać za pomocą łyżki.
  4. Przełożyć ciasto do foremek na muffinki ( 12 sztuk), wstawić do rozgrzanego piekarnika na 200 stopni i piec około 20-25 minut.

Smacznego!

Jeśli spodobał Ci się pomysł na babeczki z borówkami, to z pewnością zaciekawi Cię przepis na:

Zapraszam również na blogowego Instagrama i Pinteresta. Będzie mi bardzo miło jak mnie odwiedzisz 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.