Makaron z mięsem mielonym i brokułami

Pomysł na szybki obiad, czyli makaron podany z mięsem mielonym i brokułami.

Makaron z mięsem mielonym i brokułami

Składniki:

• 150-200 g makaronu
• 1/2 brokuła
• 1 cebula
• 300 g mięsa mielonego z indyka
• 1/2 natki pietruszki
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 łyżki oleju roślinnego
• sos sojowy
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
2. Dodać mięso, sól i pieprz, chwilę podsmażyć. Następnie dodać pokrojone w małe części brokuły.
3. Dodać wodę i dusić 5 min pod przykryciem.
4. Wodę, która została na patelni zagęścić mąką (łyżeczkę mąki rozprowadzić w małej ilości zimnej wodzie i wlać na patelnię, wymieszać i chwilę pogotować).
5. Dodać natkę pietruszki i sos sojowy, doprawić solą, pieprzem.
6. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu i podać z sosem.

Smacznego!