Proste lody bananowo-orzechowe

Lato w pełni, więc pora na kolejne lody. Tym razem będą to lody bananowo-orzechowe z kawałkami orzechów i czekoladą. Pyszny, prosty deser na upalne dni.

Do moich lodów nie dodałam cukru, ani żadnych z jego zamienników, gdyż banany jakie użyłam do przygotowania lodów były bardzo dojrzałe i dały odpowiednią słodkość. Oczywiście lody można dosłodzić, dlatego najlepiej po wymieszaniu wszystkich składników posmakować krem i w razie potrzeby dodać jakieś zdrowe słodziwo. Polecam miód lub syrop klonowy – będą pasować idealnie 🙂 Zamiast sklepowego masła orzechowego proponuję użyć domowego, a przepis na takie smaczne masło, bez zbędnych dodatków znajdziecie tutaj.

Z podanych proporcji składników wyszło mi 6 pysznych lodów 🙂

Lody bananowo-orzechowe

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• 3 pełne łyżki masła orzechowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 1/3 szklanki ulubionych orzechów (u mnie włoskie i laskowe)
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. Banany obrać ze skórki, pokroić na kawałki i włożyć do misy blendera. Następnie dodać masło orzechowe, cynamon, szczyptę soli i wszystko zmiksować na gładki krem.
2. Czekoladę i orzechy posiekać na drobne kawałki i dosypać do kremu z bananów, wszystko wymieszać.
3. Krem przełożyć do foremek do lodów, włożyć patyki i wstawić do zamrażalki. Chłodzić lody przez kilka godzin lub całą noc.

Smacznego!

Jeśli spodobał Ci się pomysł na lody z masłem orzechowym, to z pewnością zaciekawi Cię przepis na:

• sorbet truskawkowy,
• wegańskie lody kokosowe – proste domowe smakołyki,
• lody truskawkowo-bananowe na patyku.