Syrop z cebuli, cytryny i miodu – domowy sposób na przeziębienie

Przyszła jesień i oprócz pięknych kolorów, czerwonych i żółtych liści, kasztanów, wspaniałych dyń przyniosła również znaczne ochłodzenie. Sezon chorobowy uważam za rozpoczęty, więc dziś syrop z cebuli, cytryny i miodu.

Syrop z cebuli znany jest już od dawna jako domowy sposób w walce z przeziębieniem. Podawać go można zarówno dzieciom jak i dorosłym.

Proporcje podanych składników można zmienić, zgodnie z upodobaniem, np. dodać więcej miodu, aby syrop był bardziej słodki lub cytryny żeby nadać mu więcej kwaskowatości.

Syropu nie należy robić w większych ilościach, gdyż szybko się psuje. Lepiej przygotować mniejszą ilość syropu, wypić i jeśli jest potrzeba zrobić kolejną porcję.

Swoim dzieciom podaję raz lub dwa razy dziennie po jednej łyżce syropu, a sama wypijam go trochę więcej, tzn. około 4-5 łyżek syropu na dzień. Jeśli Twoje dziecko jest małe i nie wiesz czy możesz już mu podać takie domowe lekarstwo i warto zasięgnąć rady lekarza, najlepiej pediatry, który zna dziecko.

Syrop z cebuli, cytryny i miodu

Składniki:

• 3 średnie cebule
• sok z jednej cytryny
• 1/2 szklanki miodu (najlepszy lipowy)
• 3 ząbki czosnku
• ewentualnie: kawałek imbiru

Przygotowanie:

1. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć prze praskę. Jeśli dodajemy imbir, zatrzeć go na tarce o drobnych oczkach.
2. Składniki włożyć do słoika, dodać miód, wyciśnięty sok z cytryny i wymieszać. Następnie słoik dokładnie zakręcić i odstawić syrop w ciepłe miejsce, do czasu, aż cebula zacznie puszczać sok. Następnie po około 24 godzinach syrop przestawić do lodówki.

Smacznego i zdrowia !