Zdrowy chlebek bananowy

Chlebek bananowy, czyli pyszne, słodkie ciasto. W dodatku z płatkami owsianymi i z mąki pełnoziarnistej. Chlebek jest bardzo prosty w przygotowaniu, nie wymaga miksera oraz czasu poświęconego na wyrastanie. I właśnie dlatego ten zdrowy chlebek bananowy jest idealny dla zabieganych i zapracowanych miłośników słodyczy. Wystarczy połączyć ze sobą w jednej misce mokre składniki, a w drugiej suche. Przelewamy mokre składniki do suchych, dokładnie mieszamy. Od razu przekładamy masę do keksówki i do piekarnika. W rezultacie po 30 minutach możemy się cieszyć z gotowego wypieku, który w dodatku pięknie pachnie bananami. Z pewnością Ci zasmakuje, zapraszam 🙂

Zdrowy chlebek bananowy

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• 2 jajka
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 4 łyżki miodu
• 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
• 0,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• opcjonalnie: orzechy, rodzynki, żurawina

Przygotowanie:

1. Banany obrać i rozgnieść widelcem. Dodać do nich jajka, miód, olej i dokładnie wymieszać.
2. W drugiej misce połączyć ze sobą suche składniki: płatki owsiane, mąkę, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Można dodać garść orzechów, rodzynek lub innego dodatku.
3. Do suchych składników wlać mokre składniki (banany z jajkami i olejem).
4. Dokładnie wymieszać i na koniec gotową masę przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Piec 30-35 minut w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka.

Smacznego!

Jeśli lubisz słodkie desery, z pewnością zainteresuje Cię przepis na:

• czekoladowy pudding chia,
• czekoladowy budyń jaglany,
• czekoladowe naleśniki z malinowym nadzieniem.